:優格機的外觀和原貌: 

 

娘家買了新的果汁機,附送一台優格機,
但爸媽不太喜歡吃優格這種酸酸味道的東西,
果汁機媽媽自己留著用,
優格機自然就落入小兔子的手中啦,
實在很興奮,因為小兔子很愛牛奶製品的東西呢!

做做優格來個體內環保,
淨化保養一下平常疲累的身體,
也是一種健康養生之道。

優格的做法有很多種,小兔子這種叫做"懶人優格DIY

準備工作非常簡單,只要有原味優酪乳50ML(附有量杯),
倒進鮮奶裡搖搖搖,其實就完成一半了,呵~
(鮮奶最好買全脂的,這樣優格做出來比較有型!)

另:不同的鮮奶品牌和優酪乳品牌做出來的味道應該也會不同唷,
  小兔子比較喜歡林鳳營的濃純香(呵,廣告看多了),
  一般咖啡館也幾乎是用這牌子來打咖啡奶泡的。

重點提醒:要接觸到優格或菌種優酪乳的容器都不能用鐵製的喔,
     因為鐵製品會讓酵母菌死亡。


:附有50ml量杯,準備好鮮奶和優酪乳: 

 

然後放入機器裡,蓋上蓋子,插上電源,不要晃動搖動它,靜待8~12小時。
(不要動它是因為乳酸菌在生長時,不要打擾它凝結的緣故;
等待的時間越久,優格就越酸,小兔子試驗約10小時,覺得味道剛剛好。)


:加入優酪乳的鮮奶蓋緊放入優格機中,插電等待:   

 


十小時後,將鮮奶盒拿出,稍稍讓溫度降低,再放置冰箱內冷藏,
剛作好的優格溫溫的,這時候的乳酸菌最多,
但小兔子比較習慣吃冷冷的優格,
做好的大約放個一星期左右沒問題,
嘿嘿,我可不會讓它存在那麼久的啦,
到時候一定換地方存放,放進小兔子的肚子裡囉!^___^


.......各位觀眾!
優格完成了,雪白的樣子好綿滑像奶昔的感覺喔~(流口水狀)
事不宜遲,趕快嚐嚐味道,
嗯,好好吃的口感,只是沒啥味道!(原味牛奶香)
加一點蜂蜜攪拌一下,(小提醒:懷孕時不要吃蜂蜜喔!)
哇!超好吃,酸酸甜甜的滋味,連小獅子都說讚!

飯後來上一碗,覺得神清氣爽,早上嗯嗯也很順暢呢!


:上圖--優格完成原版,下圖--加入蜂蜜的優格:

自己動手做優格,有許多好處唷,
第一,市面上的優格都有添加物,擁有甜蜜口感的同時,
   也吃下了許多熱量,反而讓體重上升。

第二,自己做的優格可以隨意變換口味,加入新鮮的水果成為水果優格,
   或與其他乾果類的東西混著吃,也可以和水果放入果汁機內打成優格果汁,
   要吃要喝,怎樣都行。

第三,優格內的好菌成分,可以幫我們把腸道內的壞菌殺光光,
   也可養顏美容,調整體態,是健康的聖品呢!

心動了嗎?你也來動手試試吧!

 

《原文刊載於:http://rabbitspace.pixnet.net/blog/post/8120813 》

 

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 小兔 的頭像
小兔

小兔子的月光飛行 │ Litto Lapin

小兔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(933)