:大馬路邊的顯眼招牌:


好久沒吃日本料理了,
最最最想念的就是京都的海鮮蓋飯了,
生魚片、甜蝦、海膽、鮭魚卵、taco等等新鮮食材,
滿滿的蓋在白飯上,
啊,一想到就忍不住口水直流!
巧的是,友人給了我一張『三四味屋』的招待券,
期限到本月的15日,
平常日子實在很難有空在外用餐,
巧的是上星期五小獅子上課,
可以早點下班,
於是我打電話訂了位子,
和小獅子碰面後,就散步吃飯去了。


餐廳感覺花了不少心思,
做形象廣告呢,
從迎面而來的招牌,
到轉彎的騎樓面,
一直到要搭電梯的入口處,
和出電梯口正式看到櫃檯接待的地方,
都做了不同的陳設與搭配。

:騎樓下的櫥窗廣告:



:一樓迎客廳的陳設:



:出電梯後的迎客牆:




進入餐廳坐定後,
菜單上的菜色琳瑯滿目的,
讓人眼花撩亂,
不知該怎麼做選擇,
好不容易點完菜,
就悠閒又期待的等著好菜上桌囉!


第一道,就是生魚片,
哇!哇沙米很夠味,
生魚片新鮮可口,
搭配起來剛剛好!

:小盛合生魚片:



第二道上菜的是甜蝦壽司捲,
其實我已經忘了它真正的名字啦,
只好自己亂掰XD
醋飯包裹著甜蝦,
柴魚在醋飯外飛舞,
進入嘴巴的感覺就像是甜蝦在跳躍啊!

:甜蝦壽司捲:



其實小兔子很害怕吃魚下巴的,
因為總是吃到油膩又噁心的魚下巴,
所以腦海中對它的經驗都不是很好,
但小獅子點了這道菜之後,
讓我對魚下巴有了不同的認識,
實在是天下第一美味呀,
酥酥的外皮,加上豐厚的肉質,
和恰到好處的油脂,
整個是渾然天成,一切盡在不言中。

:烤魚下巴:



常被魚刺卡到無數次的我,
對秋刀魚也是小生怕怕,
這裡的秋刀烤功也是一流,
烤的不會太乾,也吃得出魚的風味,
細心的小獅子還將大魚刺給挑出,
讓小兔子吃的安心又開心呀!

:烤秋刀魚:



中間還有一道菜:牛肉串燒,
可是一上桌就被我們手長腳快的給放進肚子裡了,
等到看著盤子空空如也,
才驚呼:忘了拍照,
哈哈哈,誰叫串燒那麼香呢,
才一會兒的功夫就給吞下去囉!

還有另一道:茶碗蒸,
也是同樣的下場,
西哩呼嚕的吃,嘴巴還直念著好嫩啊,
碗見底了才發現,哎呀,又忘了拍照,
不過還好茶碗蒸並沒什麼特別的,
所以比較不遺憾。


最後的味噌蛤蠣湯,
有味噌、豆腐、海帶、青菜,加上蛤蠣,
剛剛好的鹹淡,
熱熱的湯入口,暖了心和胃,
也為這次的日本料理畫下句點。

:味噌蛤蠣湯:



【三四味屋】
地址:台北市復興南路一段126巷1號3樓
電話:02-8773-4888
營業時間:午餐11:30~14:30
                    晚餐17:30~21:30
                    宵夜21:30~24:00
                    星期五、六到凌晨2:00

 延伸閱讀:三四味屋‧劇院創作料理


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